Салат пятерочка на зиму рецепт с фото

Нарезать баклажаны средними кубиками. Оставляем на час, чтобы ушла вся горечь. Салат пятерочка, вкусный салат из баклажанов с помидорами и перцем. Очищаем баклажаны от кожуры и нарезаем их кольцами.

При желании их можно и почистить от кожуры, но это необязательно.

Очень вкусный рецепт консервирования баклажанов, не очень прост в изготовлении, но кто сделает - не пожалеет.

Выложите овощи сверху на лук с морковью.

Приготовив его хотя бы один раз, вы каждый год будете готовить этот салат на зиму.

Получается он сочным и аппетитным, подходит к мясу и жареной картошке, а приготовить такой салат не сложно.

Затем шинкуем полукольцами лук.

Сладкий перец и помидоры нарезать кубиками среднего размера.

Рецепт в описании ниже, подробности в видео.